Sul fianco degli pneumatici c'è scritto a quali pressioni possono/devono essere usati.
Scendere sotto la pressione minima può creare parecchi guai.
Usando gomme di qualità, prendendo a riferimento quei valori non mi sono mai trovato male.
Se pensassi di dover aver bisogno di aver maggior trazione valuterei di montare una gomma con sezione più larga o una mescola più morbida.
A mio avviso avere gomme tubeless offre il grande vantaggio di avere una gomma sicura e relativamente leggera e in sostanza usare la miglior tecnologia possibile, garantita anche dal
lattice che ripara eventuali forature.
A mio avviso montare salsicciotti sarebbe tornare un passo indietro...